Bánh cưới là một phần quan trọng trong mọi tiệc cưới của mỗi cặp đôi. Tuy nhiên, liệu bạn đã biết nên chọn phong cách bánh như thế nào chưa? Hãy cùng tham khảo một số mẫu bánh kem cưới cực hot sau đây nhé!
Ý nghĩa của bánh cưới trong lễ cưới
Bánh kem cưới là một biểu tượng quan trọng trong lễ cưới, mang nhiều ý nghĩa văn hóa và truyền thống. Trước hết, bánh kem thường biểu trưng cho sự ngọt ngào và hạnh phúc trong cuộc sống hôn nhân. Hình dạng bánh thường là nhiều tầng, thể hiện sự phát triển và thăng tiến trong tình yêu và cuộc sống của cặp đôi.
Ngoài ra, cắt bánh kem là một nghi thức quan trọng trong buổi lễ, khi cô dâu và chú rể cùng cắt bánh để chia sẻ cho khách mời. Qua đó thể hiện sự đồng lòng, chia sẻ và cam kết hỗ trợ lẫn nhau trong cuộc sống hôn nhân sau này.
Màu sắc và họa tiết trang trí trên bánh kem cũng thường mang ý nghĩa tốt đẹp. Hầu hết bánh kem cưới sẽ có màu trắng tượng trưng cho sự thuần khiết, kết hợp các hoa văn thường đại diện cho sự phong phú, trọn vẹn và may mắn.
Kích thước phổ biến nhất của bánh cưới
Kích thước phổ biến nhất của bánh kem cưới thường phụ thuộc vào số lượng khách mời và kiểu dáng của bánh, nhưng thông thường, bánh sẽ có từ 2 đến 3 tầng với đường kính các tầng khác nhau.
- Tầng dưới cùng thường có đường kính khoảng 25-30 cm.
- Tầng thứ hai thường có đường kính khoảng 20-25 cm.
- Nếu có tầng thứ ba, tầng này sẽ nhỏ hơn, với đường kính khoảng 15-20 cm.
Chiều cao của mỗi tầng thường từ 10-15 cm, và tổng chiều cao của bánh có thể từ 40-60 cm, tùy thuộc vào số tầng và thiết kế. Bánh như vậy thường đủ để phục vụ cho khoảng 50-100 khách mời.
Tuy nhiên, với các lễ cưới lớn hơn, bánh có thể có nhiều tầng hơn hoặc được làm với kích thước lớn hơn để phù hợp với số lượng khách.
Các yếu tố cần quan tâm khi lựa chọn bánh cưới
Để chọn được bánh kem cưới phù hợp cho ngày trọng đại của mình, bạn nên chú ý đến một số yếu tố sau đây:
Hương vị bánh
Hương vị là yếu tố quan trọng nhất, vì đây là món ngọt mà mọi người sẽ thưởng thức trong buổi lễ. Có nhiều hương vị phổ biến như vani, sô-cô-la, trái cây, hoặc kết hợp nhiều lớp với các hương vị khác nhau. Khi chọn bánh, cần xem xét khẩu vị của cả cô dâu chú rể và khách mời. Nên thử bánh trước khi đặt để đảm bảo rằng bánh không chỉ đẹp mắt mà còn ngon miệng.
Thiết kế và trang trí
Thiết kế của bánh cưới phải phù hợp với chủ đề và phong cách của lễ cưới. Bánh có thể đơn giản với các họa tiết tinh tế, hoặc phức tạp với nhiều chi tiết trang trí như hoa, ruy băng, hoặc các họa tiết đặc biệt theo yêu cầu. Màu sắc và cách trang trí cần hòa hợp với tông màu của đám cưới để tạo sự nhất quán.
Kích thước và số tầng của bánh
Kích thước của bánh phải được tính toán dựa trên số lượng khách mời. Nếu có ít khách, một chiếc bánh nhỏ với 1-2 tầng có thể đủ. Đối với lễ cưới lớn hơn, bánh có thể lên tới 3-5 tầng để phục vụ đủ phần cho khách. Mỗi tầng có thể được làm với các hương vị khác nhau để tăng sự đa dạng.
Chất liệu làm bánh
Chất liệu làm bánh cũng quan trọng không kém, đặc biệt là với lớp kem phủ bên ngoài. Bạn có thể chọn kem bơ, fondant, kem tươi, hoặc các loại phủ khác, tùy thuộc vào sở thích cá nhân và điều kiện thời tiết. Ví dụ, fondant giữ hình dáng tốt hơn trong các buổi tiệc ngoài trời hoặc trong khí hậu nóng, trong khi kem tươi lại mang đến hương vị tươi mát hơn nhưng khó bảo quản hơn.
Giá cả và ngân sách
Ngân sách dành cho bánh cưới cần được xác định rõ ràng trước khi đặt bánh. Giá của bánh thường dao động dựa trên số tầng, kích thước, mức độ phức tạp trong thiết kế và nguyên liệu sử dụng. Bạn nên trao đổi kỹ với người làm bánh để chọn ra phương án phù hợp với ngân sách mà vẫn đảm bảo được yêu cầu về chất lượng và hình thức.
Thời điểm và phương thức giao bánh
Thời gian giao bánh cũng là yếu tố cần quan tâm. Cần đảm bảo bánh sẽ được giao đúng giờ và đúng nơi tổ chức buổi lễ để tránh những rủi ro không đáng có. Bạn cũng nên thảo luận về cách vận chuyển và lắp ráp bánh tại nơi tổ chức để đảm bảo bánh không bị hỏng hóc khi di chuyển.
Phù hợp với thời tiết và địa điểm tổ chức
Nếu lễ cưới diễn ra ngoài trời hoặc ở nơi có thời tiết nóng ẩm, bạn cần cân nhắc đến việc chọn loại bánh và nguyên liệu có thể chịu được nhiệt độ. Fondant thường là lựa chọn tốt hơn trong điều kiện này so với kem tươi. Đối với những nơi tổ chức trong nhà, bạn có thể linh hoạt hơn trong việc chọn nguyên liệu và kiểu dáng bánh.
Cách xác định kích cỡ bánh cưới dựa trên số người
Để xác định kích cỡ bánh phù hợp với số lượng khách mời, bạn có thể dựa trên số tầng và đường kính của từng tầng. Mỗi tầng bánh có thể phục vụ từ 10 đến 50 phần, tùy thuộc vào kích thước.
Bánh 1 tầng
- Kích thước: Đường kính từ 20-25 cm
- Phục vụ: Khoảng 20-30 người
- Phù hợp với tiệc cưới nhỏ hoặc tiệc riêng tư.
Bánh 2 tầng
- Kích thước: Tầng dưới 25-30 cm, tầng trên 15-20 cm
- Phục vụ: Khoảng 40-60 người
- Phù hợp cho lễ cưới quy mô vừa.
Bánh cưới 3 tầng
- Kích thước: Tầng dưới 30 cm, tầng giữa 20-25 cm, tầng trên 15 cm
- Phục vụ: Khoảng 75-100 người
- Lý tưởng cho các buổi tiệc cưới vừa và lớn.
Bánh 4 tầng
- Kích thước: Tầng dưới 35 cm, tầng kế tiếp 25-30 cm, các tầng trên từ 15-20 cm
- Phục vụ: Khoảng 120-150 người
- Thích hợp cho các tiệc cưới có quy mô lớn.
Bánh 5 tầng
- Kích thước: Tầng dưới 40 cm, tầng kế tiếp 30 cm, các tầng còn lại từ 15-25 cm
- Phục vụ: Khoảng 200 người trở lên
- Phù hợp cho lễ cưới lớn, có đông khách mời.
Lưu ý, bạn nên dự phòng thêm một chút nếu bạn có khách mời không cố định hoặc muốn trưng bày bánh lâu hơn trong lễ cưới.
Một số phong cách làm bánh cưới hot trend nhất 2024
Và sau đây là top các kiểu bánh kem đặc biệt nhất dành cho lễ cưới trọng đại của bạn. Hãy cùng tham khảo nhé.
Bánh tiệc cưới Full White
Phong cách bánh Full White đang trở thành một xu hướng nổi bật trong năm 2024, được yêu thích bởi sự tinh tế, thanh lịch và sang trọng. Bánh Full White thường được phủ một lớp fondant hoặc kem bơ trắng tinh khiết, không có quá nhiều họa tiết cầu kỳ.
Thay vào đó, bánh nhấn mạnh vào sự đơn giản, với các đường nét mềm mại, uyển chuyển hoặc các chi tiết nhỏ như ren, hoa hồng trắng hoặc nơ trắng. Phong cách này tượng trưng cho sự thuần khiết và vĩnh cửu của tình yêu, phù hợp với các tiệc cưới sang trọng, tối giản nhưng vẫn đẳng cấp.
Bánh cưới ngọc trai
Bánh kem cưới ngọc trai là một trong những xu hướng lãng mạn và quý phái nhất của năm 2024. Phong cách này thường sử dụng những viên ngọc trai giả làm từ đường hoặc fondant để trang trí, tạo nên vẻ đẹp kiêu sa và lộng lẫy. Các viên ngọc trai có thể được sắp xếp thành các đường viền xung quanh các tầng bánh hoặc rải đều trên bề mặt bánh.
Đặc biệt, sự kết hợp giữa ngọc trai và các họa tiết như ren hoặc hoa tinh tế càng làm nổi bật sự quý phái. Màu sắc chủ đạo của bánh thường là trắng, kem hoặc pastel nhẹ nhàng, mang lại cảm giác nhẹ nhàng và tinh tế, thích hợp cho những lễ cưới mang phong cách hoàng gia hay cổ điển.
Bánh cưới thiên nhiên
Xu hướng bánh kem cưới thiên nhiên lấy cảm hứng từ hoa lá và cây cỏ đang rất thịnh hành trong năm 2024. Bánh theo phong cách này thường sử dụng hoa tươi, lá xanh, và thảo mộc để trang trí. Các loài hoa như hoa hồng, oải hương, hoặc những loài hoa dại nhẹ nhàng được sử dụng để tô điểm bánh, mang lại cảm giác tự nhiên, tươi mát.
Phần kem bơ hoặc fondant thường có màu sắc tự nhiên như xanh pastel, trắng ngà hoặc màu nude nhẹ, giúp tạo ra một chiếc bánh mang phong cách hữu cơ, tinh tế và gần gũi. Phong cách này đặc biệt phù hợp với các lễ cưới ngoài trời, tiệc cưới tại vườn hoặc những đám cưới mang hơi hướng mộc mạc, giản dị.
Bánh cưới hoa tươi
Bánh kem hoa tươi là một trong những xu hướng nổi bật của năm 2024, mang lại vẻ đẹp tự nhiên và tươi mới cho ngày trọng đại. Phong cách này sử dụng hoa thật để trang trí bánh, thường là các loại hoa như hoa hồng, mẫu đơn, oải hương hoặc các loài hoa dại tinh tế. Hoa có thể được sắp xếp thành vòng hoa ở các tầng bánh hoặc xen kẽ giữa các tầng, tạo nên sự sống động và rực rỡ.
Màu sắc của hoa được lựa chọn tùy theo chủ đề cưới, từ gam màu trắng tinh khiết đến màu pastel nhẹ nhàng hoặc sắc màu nổi bật. Bánh kem cưới hoa tươi không chỉ đẹp mắt mà còn mang lại cảm giác gần gũi, hòa hợp với thiên nhiên, thích hợp cho các lễ cưới ngoài trời hoặc trong vườn.
Bánh cưới phủ họa tiết “ren”
Bánh kem phủ họa tiết “ren” là một phong cách đang được nhiều cặp đôi yêu thích trong năm 2024 nhờ sự tinh tế và lãng mạn. Bề mặt bánh được trang trí bằng các họa tiết “ren” làm từ fondant hoặc kem bơ, tạo ra các hoa văn mềm mại, nhẹ nhàng như ren vải thực sự. Họa tiết ren thường được thiết kế thủ công, đòi hỏi sự tỉ mỉ cao để tạo ra các chi tiết phức tạp, tinh xảo.
Phong cách này thường sử dụng màu trắng, ngà hoặc hồng pastel, mang đến sự sang trọng và cổ điển. Kiểu bánh này đặc biệt phù hợp với những buổi tiệc cưới có phong cách truyền thống hoặc hoàng gia, tạo điểm nhấn đầy thanh lịch cho không gian tiệc.
Bánh nhiều màu sắc
Trong năm 2024, bánh cưới nhiều màu sắc đang trở thành một xu hướng hiện đại và vui tươi, phù hợp với những cặp đôi yêu thích sự phá cách và sáng tạo. Thay vì sử dụng một màu truyền thống, bánh kem theo phong cách này kết hợp nhiều gam màu khác nhau, từ pastel nhẹ nhàng đến những tông màu nổi bật như đỏ, xanh, vàng hoặc tím.
Màu sắc có thể được phối theo từng tầng bánh hoặc thông qua các chi tiết trang trí như họa tiết, hoa lá hoặc các mảng màu loang. Bánh kem nhiều màu sắc tạo nên không gian sôi động và trẻ trung, phản ánh cá tính tươi mới của cặp đôi. Phong cách này phù hợp cho các tiệc cưới hiện đại, năng động.
Hy vọng với thông tin trên đây, bạn sẽ chọn được những mẫu bánh cưới phù hợp với phong cách yêu thích của mình. Hiện nay, có rất nhiều phong cách làm bánh kem cưới khác nhau để cặp đôi lựa chọn.
XEM THÊM
