Linh hồn của mỗi bữa tiệc cưới chính là các món ngon bạn chiêu đãi khách mời. Một thực đơn đám cưới cần chuẩn bị chu đáo, đảm bảo hài lòng khẩu vị của khách mời cũng như cân đối được dinh dưỡng. Hãy tham khảo ngay top 10+ mẫu thực đơn tiệc cưới với 6 món hấp dẫn nhất sau đây nhé.
Thực đơn đám cưới nên bao gồm những món nào?
Về cơ bản, một thực đơn cho tiệc cưới nên bao gồm 4 phần chính: Món khai vị, món chính, tráng miệng và đồ uống.
Khai vị
Khai vị là phần không thể thiếu trong bất kỳ thực đơn tiệc cưới nào, giúp kích thích vị giác và chuẩn bị cho các món chính. Các món khai vị thường nhẹ nhàng, tinh tế và hấp dẫn như súp hải sản, gỏi ngó sen tôm thịt, salad Caesar với tôm, hay súp nấm kem thơm ngậy. Mục đích của món khai vị là tạo ấn tượng ban đầu tốt đẹp, đồng thời mở đầu bữa tiệc một cách nhẹ nhàng và thanh lịch.
Món chính
Món chính là phần trọng tâm của thực đơn đám cưới. Các món chính thường là thịt, cá, hải sản được chế biến công phu như bò Wellington, cá hồi nướng sốt chanh dây, gà quay mật ong, hay bò cuộn nấm sốt vang đỏ. Món chính không chỉ đảm bảo về chất lượng dinh dưỡng mà còn phải hấp dẫn về mặt thẩm mỹ, tạo nên điểm nhấn cho bữa tiệc.
Món tráng miệng
Món tráng miệng là phần cuối cùng của bữa tiệc, giúp hoàn thiện trải nghiệm ẩm thực của khách mời. Những món tráng miệng ngọt ngào như bánh tiramisu, chè khúc bạch lychee, panna cotta, hay bánh flan caramel thường được chọn để kết thúc bữa tiệc một cách nhẹ nhàng và tinh tế. Món tráng miệng không chỉ giúp làm dịu lại vị giác mà còn để lại ấn tượng ngọt ngào cho khách mời.
Đồ uống
Đồ uống trong thực đơn đám cưới góp phần làm tăng thêm sự hoàn hảo cho bữa tiệc. Đồ uống thường là các loại rượu vang, champagne, nước trái cây, và nước ngọt. Sự kết hợp hài hòa giữa các loại đồ uống với từng món ăn giúp nâng cao trải nghiệm ẩm thực, đồng thời tạo nên bầu không khí vui vẻ, phấn khởi cho toàn bộ buổi tiệc. Chọn lựa đồ uống phù hợp cũng là cách để bày tỏ sự quan tâm và chu đáo của gia chủ đối với khách mời.
Các tiêu chí cần quan tâm khi lựa chọn thực đơn đám cưới
Để chọn được thực đơn chu đáo cho tiệc cưới, bạn nên cân nhắc các yếu tố sau đây:
Sở thích và khẩu vị của khách mời
Sở thích và khẩu vị của khách mời là yếu tố quan trọng nhất khi lựa chọn thực đơn tiệc cưới. Bạn cần cân nhắc đến sự đa dạng trong món ăn để đáp ứng được nhu cầu của tất cả khách mời, cả trẻ em và người lớn tuổi. Thực đơn này sẽ giúp khách mời cảm thấy thoải mái khi thưởng thức tiệc.
Sự cân đối dinh dưỡng
Một thực đơn đám cưới hoàn hảo cần đảm bảo sự cân đối dinh dưỡng, giúp khách mời có một bữa ăn ngon miệng mà vẫn đầy đủ dưỡng chất. Mỗi bữa ăn nên có đủ các nhóm thực phẩm như protein, tinh bột, chất béo, vitamin và khoáng chất. Việc kết hợp các món ăn giàu dinh dưỡng không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn giúp khách mời duy trì năng lượng và sự hứng khởi suốt buổi tiệc.
Sự phù hợp với mùa và thời tiết
Mỗi mùa trong năm đều có những đặc trưng riêng về thời tiết và nguồn nguyên liệu thực phẩm. Vào mùa hè, các món ăn nhẹ nhàng, tươi mát như salad, súp lạnh hay các món hải sản sẽ giúp khách mời cảm thấy dễ chịu và sảng khoái.
Trong khi đó, vào mùa đông, những món ăn ấm nóng, giàu năng lượng như súp nóng, thịt nướng hay các món hầm sẽ mang lại cảm giác ấm áp và thoải mái. Việc lựa chọn thực đơn đám cưới phù hợp với mùa và thời tiết sẽ thể hiện sự tinh tế và chu đáo của chủ tiệc.
Ngân sách
Ngân sách là yếu tố quyết định trực tiếp đến việc lựa chọn thực đơn tiệc cưới. Bạn cần xác định rõ ngân sách dành cho thực đơn và lên kế hoạch chi tiết để đảm bảo không vượt quá khả năng tài chính. Việc lựa chọn các món ăn ngon, chất lượng nhưng phù hợp với ngân sách sẽ giúp bạn tổ chức một bữa tiệc ấm cúng và ý nghĩa mà không lo về chi phí.
Gợi ý 10 mẫu thực đơn đám cưới với 6 món siêu hấp dẫn
Sau đây là 10+ mẫu thực đơn tiêu biểu nhất mà bạn có thể lựa chọn cho tiệc cưới của mình. Mời bạn tham khảo:
Thực đơn 1
- Súp hải sản
- Gỏi ngó sen tôm thịt
- Cá hồi nướng sốt chanh dây
- Gà quay mật ong
- Bò cuộn nấm sốt vang đỏ
- Chè khúc bạch lychee
Thực đơn 2
- Súp bí đỏ kem
- Salad Caesar với tôm
- Bò Wellington
- Cá tuyết sốt cam
- Đùi vịt quay balsamic
- Bánh tiramisu
Thực đơn đám cưới 3
- Súp khoai tây
- Gỏi xoài cá hồi
- Cá basa cuộn rau củ
- Thăn heo rừng nướng
- Cơm chiên dương châu
- Kem dừa
Thực đơn 4
- Súp lơ xanh
- Salad trộn bơ
- Cá mú sốt dầu hào
- Tôm sú rang muối
- Gà tiềm ớt hiểm
- Panna cotta
Thực đơn 5
- Súp cua
- Salad rau trộn
- Bò lúc lắc
- Cá chẽm sốt chanh
- Vịt quay La Mã
- Bánh flan caramel
Thực đơn đám cưới 6
- Súp tôm
- Salad nấm tươi
- Cá thu sốt teriyaki
- Bò nướng lá lốt
- Gà rán mật ong
- Cheesecake
Thực đơn 7
- Súp ngô non
- Gỏi đu đủ
- Cá trắm đen sốt tương
- Thịt heo quay
- Bánh bao chiên
- Bánh su kem
Thực đơn 8
- Súp măng tây
- Salad bò tái chanh
- Cá ngừ đại dương nướng
- Sườn cừu áp chảo
- Pizza hải sản
- Kem tươi trái cây
Thực đơn đám cưới 9
- Súp hến
- Gỏi cuốn
- Cá điêu hồng sốt thơm
- Vịt om sấu
- Cơm tấm sườn nướng
- Chè thái
Thực đơn 10
- Súp đậu Hà Lan
- Salad thịt gà
- Cá hồi áp chảo
- Bò xào hành tây
- Miến xào hải sản
- Bánh crepe xoài
Hy vọng với thông tin trên đây, bạn sẽ tìm được mẫu thực đơn đám cưới hấp dẫn cho ngày trọng đại của mình. Đừng quên tham khảo ngay dịch vụ tổ chức tiệc cưới cao cấp tại ADD EVENT nhé!
XEM THÊM
